Les gens connaissent la camomille en tant que fleur ressemblant à une pâquerette.1 Cependant, ce membre de la famille des Asteraceae ou Compositae est en réalité une herbe puissante. Il existe aujourd'hui deux plantes de camomille connues: la camomille allemande (Matricaria recutita) et la camomille romaine (Chamaemelum nobile).2,3
Certaines plantes de camomille allemandes poussent à l'état sauvage et près du sol, mais on peut également les trouver dans les jardins d'herbes aromatiques, où elles peuvent parfois atteindre 3 pieds de haut. Les plantes de camomille allemandes poussent généralement en Amérique du Nord,4 Europe, Afrique du Nord et certaines régions d’Asie.5
Les fleurs de camomille allemande sont minuscules et ont des cols blancs6 et des réceptacles creux, entourant un centre élevé et en forme de cône. Ils poussent sur de longues tiges minces et vert clair, sont disposés en forme de peigne et ont de minuscules feuilles divisées en deux parties linéaires.7
La camomille romaine a des fleurs blanches d'un pouce, un disque conique plus large et un réceptacle solide. Ses feuilles sont plus plates et plus épaisses, sont divisées en segments linéaires à deux ou trois reprises et ses fleurs reposent sur des tiges légèrement velues.8 La camomille romaine se trouve généralement en Europe occidentale, au nord de l'Irlande du Nord.9
5 avantages notables pour la santé de la camomille
J'utilise la camomille tous les soirs et, de mon point de vue, l'avantage le plus utile est qu'il s'agit de l'une des sources les plus importantes de polyphénol apigénine. L'apigénine est un inhibiteur très puissant d'une enzyme à la surface de vos cellules appelée CD38. Bien que CD38 soit utile pour votre fonction immunitaire, il est également un important consommateur de NAD +, le plus important coenzyme de votre corps.
Vous avez besoin de NAD + pour alimenter une autre enzyme appelée PARP, qui est votre enzyme principal pour aider à réparer votre ADN endommagé. Lorsque vous êtes régulièrement exposé aux champs électromagnétiques, le PARP est régulièrement activé et consomme du NAD +, raison pour laquelle il est si bas chez la plupart d'entre nous, mis à part le fait que le simple vieillissement a tendance à le réduire. Lorsque NAD + est abaissé, le PARP ne fonctionne pas et vous ne réparez pas les dommages de votre ADN.
C’est l’une des raisons pour lesquelles j’attache une grande importance au maintien de mes niveaux de NAD + et pourquoi j’utilise la camomille tous les soirs. De plus, les huiles volatiles présentes dans les fleurs de camomille, notamment l'alpha-bisabolol, les oxydes d'alpha-bisabolol A et B et la matricine, seraient responsables de ses propriétés bénéfiques.dix Les avantages pour la santé liés à la camomille incluent sa capacité à aider:11,12
- Calme les nerfs, favorise la relaxation générale, soulage le stress13 et contrôler l'insomnie
- Alléger les allergies, l'inflammation14 et infections
- Soulager les spasmes musculaires
- Soulager les nausées et les flatulences
- Soulager les maux d'estomac, gastrite, colite ulcéreuse, maladie diverticulaire,15La maladie de Crohn16 et syndrome du côlon irritable
Parmi les autres ingrédients bioactifs bénéfiques également présents dans la camomille, citons:17
- Chamazulene ou azulenesse
- Farnèse et spiroéther quiterpène lactones
- Des flavonoïdes comme l'apigénine, la lutéoline, la patulétine et la quercétine
- Terpénoïdes
- Glycosidés
- Hydroxycoumarines
- Les coumarines comme l'herniarine et l'ombelliférone
- Mucilage
Utilisations courantes de la camomille
La camomille est connue pour ses utilisations médicinales, en particulier dans les anciennes civilisations égyptienne, grecque et romaine. Selon le centre médical Milton S. Hershey, la camomille a été vénérée en raison de son potentiel d'allégement de conditions telles que:18
- Rhume de poitrine
- Maux de gorge
- Inflammation des gencives ou gingivite
- Acné, psoriasis ou eczéma
- Brûlures mineures au premier degré
- Les abcès
- Maladie intestinale inflammatoire ou colite ulcéreuse
- Ulcères et crampes d'estomac
- La diarrhée ou gaz
- Anxiété
- Insomnie
- Varicelle, érythème fessier, coliques et problèmes de poussée dentaire chez les enfants
De nos jours, la camomille peut être utilisée pour détendre les contractions lisses des muscles intestinaux,19 et peut être ajouté aux pommades, la lotion et les onguents pour une utilisation en tant que lavage20 ou compresser21 pour aider à soulager les hémorroïdes,22 blessures,23 irritation de la peau,24 rhume ou aphtes,25,26 œil rose27 et inflammation des tissus muqueux.28 La camomille est également utilisée comme rince-bouche pour la gingivite29 ou une inflammation de la cavité buccale, alors que les vapeurs de camomille peuvent aider à soulager les symptômes du rhume30 ou l'asthme.
La camomille est incorporée dans les produits de soin de la peau et des cheveux, les détergents, les parfums et les cosmétiques, tandis que son extrait peut être utile à ces fins:31
- Anti-moustique
- Lutte biologique contre les ravageurs
- Médecine vétérinaire
- Rehausser la saveur du labneh, une laiterie fermentée à base de lait de chèvre32
- Récupération des sols sodiques
- Bioremédication de métaux comme le cadmium
Des fleurs de camomille fraîches ou séchées, de l'huile essentielle de camomille et des extraits de fleurs peuvent être ajoutés aux salades, aux potages ou aux boissons, tandis que les feuilles de camomille peuvent être utilisées en salade ou trempées dans du thé.33
Comment faire pousser la camomille
La camomille peut pousser par temps frais ou en plein soleil. Assurez-vous de fournir une ombre partielle et que le sol est sec avec un pH neutre compris entre 5,6 et 7,5.34,35,36 La bonne chose à propos de la croissance de vos propres plantes de camomille est qu'il y a très peu d'histoires impliquées. Évitez d’utiliser trop d’engrais car cela pourrait donner un feuillage peu aromatisé et quelques fleurs.
De plus, fournissez juste assez d'eau pour éviter les excès d'eau. La camomille est tolérante à la sécheresse et n'a besoin d'être arrosée fréquemment que pendant une sécheresse prolongée.
Si vous avez un potager, la culture de camomille peut aider à dissuader les insectes nuisibles, car ils dégagent un parfum prononcé. Assurez-vous juste de vérifier les plantes souvent pour vous assurer qu’elles sont en plein essor. Si vos plantes sont fragiles en raison d'un manque d'eau ou d'autres problèmes, elles peuvent attirer les pucerons, les cochenilles ou les thrips.37,38
Qu'est-ce que le thé à la camomille est bon?
Boire du thé à la camomille est un moyen populaire d'obtenir votre dose quotidienne de cette herbe. À part avoir peu ou pas de caféine (le thé à la camomille est naturellement sans caféine),39 de nombreux avantages pour la santé y sont associés:
- Aide à renforcer le système immunitaire – Le thé à la camomille peut aider à éliminer le stress oxydatif40 et soulager les rhumes et les infections.41
- Soulage l'inconfort menstruel – Si vous souffrez souvent de crampes menstruelles, boire du thé à la camomille peut atténuer la douleur.42
- Soulage le stress et la dépression – Le thé à la camomille aide à favoriser la relaxation et le combat symptômes d'anxiété.43,44
- Promeut Meilleur sommeil – Des études ont montré que boire du thé à la camomille peut vous aider à vous endormir plus rapidement.45,46
- Aide à gérer Diabète – La camomille peut aider à lutter contre les chutes massives et les pics de glycémie.47
- Soulage les problèmes d'estomac – La recherche a associé le thé à la camomille au problème de l’indigestion, à la promotion du mouvement des gaz48 et soulager les crampes d'estomac et les contractions musculaires.49
- Soulage les coliques chez les bébés – Dilué50 et thé refroidi à la camomille peut aider à soulager les coliques chez les bébés en assouplissant leur système digestif.51 Avant de donner du thé à la camomille, consultez un pédiatre car certains bébés peuvent présenter des effets indésirables.
Si vous voulez faire du thé à la camomille, essayez cette recette de Genius Kitchen, unique en raison de l'ajout de tranches de pomme:52
Recette de thé à la camomille
Ingrédients
- 2 cuillères à soupe de fleurs de camomille fraîches
- 2 tasses d'eau bouillante
- 2 fines tranches de pommes biologiques
- Miel cru
Procédure
- Rincez les fleurs avec de l'eau fraîche.
- Réchauffez votre théière avec de l'eau bouillante. Ajoutez les tranches de pomme dans le pot et écrasez-les avec une cuillère en bois.
- Ajouter les fleurs de camomille et verser dans les 2 tasses d'eau bouillante.
- Couvrir et laisser infuser pendant trois à cinq minutes.
- Filtrer le thé dans deux tasses. Ajoutez du miel cru au goût.
Cette recette donne 2 portions.
Temps de préparation: 10 minutes
Notez que le thé à la camomille peut déclencher des vomissements et des réactions allergiques, en particulier si vous êtes sensible aux asters, à l’herbe à poux, aux pâquerettes et au chrysanthème.53 Les femmes enceintes ou qui allaitent doivent limiter ou éviter de boire du thé à la camomille, faute d’informations sur sa sécurité.54 Une consommation excessive de produits à base de camomille, comme le thé à la camomille, peut augmenter le risque de femme enceinte d'accouchement prématuré ou mort-né55 ou fausse couche.56
Faites aussi de l'huile de camomille un aliment de base
Vous pouvez profiter des avantages de la camomille en utilisant l’huile essentielle de camomille allemande ou romaine. La recherche a révélé que ces huiles offrent les substances suivantes, bénéfiques pour la santé:57
Huile de camomille allemande |
Huile de camomille romaine |
---|---|
• Azulènes oxydés tels que dérivés de chamazulène et d'acétylène • Farnesene • Sesquiterpènes • Cadinene • Furfural • Spanthulenol • Proazulenes comme matricarin et matricin • Alpha-bisabolol |
• A-pinène • B-pinène • Camphène • Sabinene • 1,8-cinéole • Myrcène • Caryophyllène • Y-terpinène • Propyl angelate • Butyl angélat • Chamazulene • Lactones sesquiterpéniques de la variété germacranolide, en particulier la nobiline et la 3-épinobiline |
L'huile de camomille peut aider à induire le sommeil, à calmer les nerfs et à favoriser un sentiment général de calme, la rendant idéale pour les personnes nerveuses ou ayant des problèmes d'anxiété. Il peut également aider à soulager les muscles endoloris, les articulations contractées, les rhumatismes ou les maux de dos, assouplir votre système digestif et aider à soulager la constipation et d'autres problèmes connexes. L'huile est également un pilier dans les produits cosmétiques, car elle apaise les rougeurs, les irritations, les démangeaisons et l'enflure, tout en aidant à traiter les plaies et les inflammations.58
Conseils de stockage pour la camomille
Idéalement, récoltez les fleurs de camomille pendant les jours secs après le séchage de la rosée, et dès que vous remarquez que les pétales sont complètement ouverts. Obtenir les fleurs doit être facile, comme Gardening Know How details:59
“Pincez doucement la tige de la plante juste en dessous de la tête de la fleur. Ensuite, placez votre index et votre majeur sous la tête de la fleur, entre la tête de la fleur et les autres doigts pincés, et sortez la tête de la fleur. ”
Bien que vous puissiez utiliser des fleurs fraîches immédiatement, vous pouvez également faire sécher des fleurs de camomille pour une utilisation ultérieure. Voici comment faire:60
- Lay fleurs en une seule couche sur des plateaux.
- Réglez la température du four ou du déshydrateur entre 115 et 125 ° F et laissez sécher pendant trois à cinq heures, en effectuant une vérification minutieuse au bout de quatre heures et en faisant pivoter les plateaux de temps à autre pour assurer un séchage uniforme des fleurs. Assurez-vous de ne pas trop sécher les fleurs. Les fleurs de camomille sont considérées comme sèches lorsque les pétales minuscules se recourbent et le centre de la fleur est totalement sec.
- Conserver dans un récipient hermétique, à l'abri de la lumière du soleil.
La camomille peut venir avec des effets secondaires
Bien que les effets secondaires de la camomille soient relativement rares, la camomille peut provoquer des vomissements, une somnolence61 et réactions allergiques,62 telles que des difficultés respiratoires, la fermeture de la gorge, de l'urticaire ou un gonflement des lèvres, de la langue ou du visage.63
Comme indiqué dans la section précédente, la camomille ne doit pas être consommée par des personnes allergiques aux pâquerettes, aux asters, aux chrysanthèmes ou à l’herbe à poux. La camomille est également connue pour interagir avec certaines drogues et substances. Faites donc preuve de prudence si vous prenez ce qui suit:64,65
- Anticoagulants et antiplaquettaires comme la warfarine (Coumadin), le clopidogrel (Plavix) et l’aspirine – Un risque élevé de saignement a été associé à la camomille et aux médicaments anticoagulants et antiplaquettaires.
- Médicaments contre l'hypertension – La camomille peut entraîner une hypotension artérielle chez les personnes qui la prennent.
- Médicaments contre le diabète – La prise de médicaments antidiabétiques en même temps que la camomille augmente le risque d’hypoglycémie ou de glycémie extrêmement basse.
- Médicaments sédatifs (barbituriques, antidépresseurs tricycliques, benzodiazépines et médicaments antiseizure) et herbes (valériane, kava ou herbe à chat) – Leur force peut être considérablement accrue lorsque vous consommez de la camomille avec eux.
- Médicaments ventilés par le foie tels que statines, antifongiques et fexofénadine (Seldane) – On sait que le foie décompose la camomille et qu’elle peut interagir avec d’autres médicaments décomposés de la même manière.
Pour éviter de tels effets secondaires, faites un test d'allergène avant d'utiliser la camomille et consultez un médecin pour voir si votre corps est capable de manipuler cette plante.
[…] fenugrec peut également être utilisé localement pour aider à lutter contre l’acné.dix Vous pouvez facilement inclure cela dans votre routine de soins personnels en broyant les […]