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Les feuilles du laurier antillais, appelé « l’arbre à épices » dans certaines régions des Caraïbes, sont connues pour leurs utilisations culinaires, telles que la cuisson des ragoûts, des soupes et du porridge.1 Mais saviez-vous que l’huile essentielle dérivée de ces feuilles est également précieuse? L’huile essentielle de laurier contient des composés antimicrobiens et d’autres propriétés bénéfiques.2 […]

Recette de Jennafer Ashley de Paléohacks Date publiée: 14 décembre 2018 28,887 vues Les vacances ne servent pas seulement à célébrer et à offrir des cadeaux, mais, pour certains, à se livrer à de délicieuses fêtes. Vous avez peut-être déjà essayé des tartes à la citrouille et des boissons aux épices à la citrouille, mais […]

Le foie gras est la maladie du foie la plus répandue dans le monde, affectant jusqu'à 40% de la population américaine, selon le National Institutes of Health,1 et continue à augmenter de façon spectaculaire. Cependant, une étude clinique récente indique qu'un composé dans les légumes à feuilles vertes pourrait aider à prévenir cette affection. La […]

Les oranges sont l’un des fruits les plus populaires aux États-Unis, mais sachez que vous risquez de sombrer dans une orange contenant des antibiotiques comme la streptomycine et l’oxytétracycline, des médicaments importants sur le plan médical pour l’être humain. En décembre 2018, l’Environmental Protection Agency (EPA) des États-Unis a approuvé le «niveau maximal» d’oxytétracycline à […]

Les fruits de mer comprennent à la fois le poisson à nageoires et les fruits de mer. Le poisson à nageoires le plus souvent associé aux réactions allergiques comprend le saumon, le thon et le flétan.1 Les allergies au poisson et aux fruits de mer ne sont pas liées. Par conséquent, être allergique à l’un […]