Catégorie : Nutrition

Il existe tellement de produits antirides différents que l’on a généralement un peu de mal à s’y retrouver… Quels sont les meilleurs produits pour lutter contre le vieillissement de la peau ?

Quels sont les meilleurs composés pour éviter ces rides et ces ridules que vous souhaiteriez ne pas voir marquer votre visage ?

Comment choisir un produit antirides sans avoir fait 10 ans de chimie ? Voici quelques composés actifs dans les produits antirides que l’on pourrait qualifier de miracle mais qui sont véritablement efficaces.

Le Resveratrol a tout d’abord identifié en 1963 comme étant un ingrédient efficace dans la médecine populaire asiatique, ensuite on l’a aussi découvert dans le raisin. En 1992, on l’a également identifié dans le vin rouge.

Le Resveratrol, qui appartient à la famille des phytoalexines, est un composé que l’on trouve dans un grand nombre de plantes et tout particulièrement dans la vigne. Ces composés sont produits pour lutter contre les agressions pathogènes et aussi en réaction à l’exposition à des rayons ultraviolets ou à l’ozone.

Cette hormone végétale fait donc partie des mécanismes de défenses du raisin contre les agressions de certains microorganismes. Dans la vigne, le Resevratrol s’accumule dans les feuilles mais également dans la peau et dans les pépins des grains de raisin.

En 2003, la recherche a montré que ce polyphénol puissant et anti-fongique a pu augmenter la durée de vie des cellules de levure. D’autres recherches sont en cours pour démontrer les multiples avantages pour la santé du Resveratrol que l’on trouve dans les raisins rouges et mauves. Les atouts du Resveratrol pour lutter contre le vieillissement de la peau sont multiples.

Dans de nombreuses études, le resveratrol a prouvé avoir un effet positif sur le cancer, à la fois dans la prévention et dans le traitement, d’après plusieurs rapports. Des recherches ont aussi démontré qu’il protège la peau des rayons UVB du soleil – qui sont les rayons nocifs qui sont responsables des coups de soleil. Le resveratrol protège ainsi contre le cancer de la peau.

Le resveratrol est aussi un puissant antioxydant capable d’aider les cellules sanguines de l’homme à lutter contre les radicaux libres de l’oxygène. Dans un essai, des chercheurs ont fait incuber des cellules sanguines humaines avec du resveratrol et une substance connue pour produire des lésions oxydatives.

Le resveratrol a arrêté le déclenchement de la mort des cellules, prévenant de cette façon les dommages de la substance oxydante. Dans les essais faits par les chercheurs, il a été prouvé que le resveratrol pouvait retarder le vieillissement de la peau, quand il est appliqué directement sur la peau ou même lorsqu’il est absorbé en complément alimentaire.

En résumé : le resveratol possède de nombreux atouts : il protège la peau des rayons nocifs du soleil et lutte contre le vieillissement de la peau, grâce à ses exceptionnels pouvoirs antioxydants.

L’acide Hyaluronique a été identifié il y a soixante ans à l’intérieur de l’œil. C’est un liquide vitreux et transparent aux capacités hydratantes exceptionnelles.

Il est naturellement et fortement présent dans les organismes vivants jeunes, mais son stock se réduit avec le temps, en raison notamment des radicaux libres qui le détruisent. Sa diminution dans l’organisme, à partir de 40 ans, est d’ailleurs l’une des explications du vieillissement cutané.

Le tissu conjonctif qui forme la peau comporte des espaces dans lesquels circule de l’eau enrichie de protéines et d’acide hyaluronique. Cet ensemble sert en fait au transport des nutriments du sang vers les cellules de la peau. L’acide Hyaluronique est aussi présent dans toutes les articulations et les zones mobiles de notre corps.

Depuis plusieurs années, l’acide Hyaluronique est utilisé dans différents produits antirides car il permet de lutter contre le vieillissement de la peau : ses pouvoirs hydratants et nourrissants en font en effet un atout pour améliorer la qualité de la peau, qu’il s’agisse de la rendre plus souple, plus élastique. Mais il aide aussi à hydrater la peau et en maintenir la fermeté. Enfin l’acide Hyaluronique aide au comblement des rides.

Une récente étude sur l’acide Hyaluronique a démontré une amélioration significative de l’hydratation de la peau et des valeurs de l’élasticité globale par rapport à un placebo et posséder un effet antirides notoire.

Astuce : quand vous choisissez votre produit cosmétique, suivez les indications figurant sur l’emballage : s’il mentionne que le produit a des qualités « hydratantes », vous savez que vous bénéficierez d’une hydratation de surface si votre peau est peu marquée. Si vous lisez « antirides », le principe actif agit plus profondément. Un produit peut toutefois offrir les deux types d’effets. Les propriétés anti-radicalaires de l’acide hyaluronique ont la capacité de prévenir le vieillissement à long terme.

En résumé : l’acide Hyaluronique permet de lutter contre le vieillissement de la peau de par ses pouvoirs hydratants et nourrissants. Il contribue aussi au comblement des rides.

C’est l’une des substances miracle utilisée par la cosmétique ces dernières années. Sa structure chimique est proche de la Vitamine K. Avec son nom de code CoQ10, la Coenzyme Q10 est un antioxydant qui développe la production d’énergie des cellules. Elle est notamment présente dans tout l’organisme car tous les processus physiologiques requérant une dépense énergétique utilisent la Coenzyme Q10.

Elle est de fait synthétisée par notre organisme mais sa production diminue avec l’âge. En outre certaines affections, telles que l’hypertension artérielle, certains cancers, ou des maladies comme le sida ou les maladies cardio-vasculaires, provoquent une carence en CoQ10.

La Coenzyme Q10 est exploitée comme adjuvant dans les traitements pour l’hypertension artérielle, le diabète et les troubles cardiaques. Elle est aussi utilisée pour contrer la toxicité des traitements chimiothérapiques du cancer. Les suppléments de Coenzyme Q10 sont extraits de levures issues de la fermentation de betterave et de canne à sucre.

Il y a quelques temps, la recherche a montré qu’une déficience en coenzyme Q10 avait des incidences non négligeables dans le manque de capacité régénératrice cellulaire causé par le vieillissement ou par un stress oxydant (soleil, pollution …).

A l’instar des autres tissus du corps, les cellules de la peau requièrent de l’énergie pour maintenir leurs fonctions vitales, mais aussi pour se régénérer et même réparer les cellules abîmées.

La Coenzyme Q10 a prouvé être un puissant antirides, antioxydant et activateur du cycle de production des mitochondries qui sont les génératrices de l’énergie des cellules.

En résumé : la Coenzyme Q10 est un composant antiride efficace, qui active la régénération des cellules.

Le thé vert est un véritable miracle pour votre peau. Les femmes asiatiques le savent bien, elles qui ont une jolie peau laiteuse en grande partie parce qu’elles consomment beaucoup de thé vert.

En effet, le thé vert contient des vitamines C, E et B, la provitamine A, des polyphénols et flavonoïdes (en particulier les fameuses catéchines), de la chlorophylle, du fluor et de la théine. Il est d’ailleurs conseillé d’en boire au moins 3 tasses par jour pour profiter pleinement de tous ses bienfaits.

Le thé vert contient ainsi des agents actifs qui protègent des radicaux libres, qui sont responsables du vieillissement cellulaire. Par ailleurs, le thé contribue de façon étonnante à la protection du collagène et de l’élastine, grâce aux polyphénols. Il contribue ainsi à lutter contre le relâchement de la peau et contre les rides. Il est souvent utilisé en extrait dans les masques antirides pour vous faire bénéficier de tous ses atouts.

En résumé : l’extrait de thé-vert dans les produits antirides tels que les masques permet d’éviter le relâchement de l’épiderme et de lutter contre le vieillissement.

Il semble que la vitamine E soit la anti-âge par excellence car elle possède, tout d’abord, des propriétés antioxydantes. Par son action antioxydante, la vitamine E ralentit le vieillissement cutané en protégeant les membranes cellulaires qui sont elle-même constituées d’acides gras polyinsaturés très sensibles à l’oxydation.

Ainsi, en renforçant le film hydro-lipidique de surface, la vitamine E améliore le rôle de barrière que joue la peau. La perte en eau est, de fait, diminuée au fur et à mesure des applications de produit de soins qui en contient. La peau ainsi mieux hydratée limite l’apparition des rides.

Au niveau de l’épiderme et du derme, la vitamine E stoppe les rayons UV et empêche ainsi l’altération des cellules par les radicaux libres. Elle contribue donc aussi à la lutte contre le vieillissement des tissus et des organes, en neutralisant les radicaux libres et en encourageant la production cellulaire.

En résumé : la Vitamine E est la vitamine antivieillissement par excellence et doit principalement cette réputation à ses propriétés antioxydantes.

Certaines crèmes antirides peuvent réduire de façon temporaire les rides et les ridules : c’est le cas des produits rétinoïdes qui sont des composés dérivés de la vitamine A et des AHA (pour alpha hydroxyl acids) qui sont des dérivés des sucres des fruits et du lait.

A l’inverse, des actifs comme l’Acide hyaluronique, la coenzyme Q10, l’extrait de thé vert ou la vitamine E ont des propriétés efficaces dans la durée…

Ces composés « miracle » sont utilisés dans les crèmes antirides les plus efficaces, car ils ont principalement la capacité de neutraliser les radicaux libres qui sont responsables du vieillissement cellulaire. Ils agissent donc dans la durée et en profondeur dans l’épiderme.

La spiruline ne cesse de faire parler d’elle ! Elle est riche en protéines, ferait baisser le cholestérol, faciliterait la concentration et aiderait à lutter contre le diabète et le cancer.

Bref ce super aliment semble avoir quasiment toutes les vertus.

Nous vous proposons un dossier complet pour tout savoir sur la spiruline : d’où vient cette plante, quelles sont ces propriétés, comment la consommer, quels peuvent être les effets secondaires et comment les éviter…

La spiruline est une algue très ancienne qui a su se défendre contre les bouleversements climatiques et traverser les siècles. Arthrospira platensis, son nom latin, est un micro-organisme qui existe depuis plus de 3 milliards d’années. Son nom est en fait lié à sa forme en spirale.

La spiruline appartient à la famille des cyanobactéries ou microalgues bleu-vert.

Les Aztèques et les Incas furent parmi les premiers à cultiver cette algue hors normes qui est un aliment complet : ils la préparaient en l’associant à une autre plante appelée la maca.

De façon originelle, la spiruline pousse naturellement dans les lacs proches de l’équateur, qu’il s’agisse des lacs andins volcaniques et les grands lacs africains d’Afrique mais aussi en Inde où les populations locales la consomment régulièrement.

La principale espèce actuellement offerte sur le marché est la Spirulina platensis. D’abord cultivée principalement en Californie et à Hawaï, la spiruline est maintenant produite partout dans le monde où le climat le permet : France, Chili, Cuba, Chine, Inde, Afrique de l’Ouest, Grèce (en serres géothermiques), etc…

Elle est désormais commercialisée dans de nombreux pays, comme un complément alimentaire 100% naturel. Dans le commerce, la spiruline se présente sous forme d’une poudre bleu-vert déshydratée, que l’on peut acheter en vrac ou en capsules.

En résumé : cette micro-algue bleu-vert est une plante très ancienne qui était notamment consommée par les Aztèques et les Incas en tant qu’aliment complet. Elle est désormais produite dans des pays en France, Asie, Amérique du Sud et Afrique de l’Ouest et est consommée dans de nombreux pays comme un complément alimentaire 100% naturel.

La spiruline est véritablement un super aliment. C’est certainement l’aliment le plus riche de la planète.

Faible en calories, elle contient une mine de nutriments dans un tout petit volume. Ses teneurs peuvent toutefois varier selon son origine géographique, mais aussi en fonction des procédés de culture, de séchage et de broyage.

Cette algue très complète a une valeur nutritionnelle très élevée, permettant de fait d’éviter les carences alimentaires.

Elle est d’abord extrêmement riche en protéines d’excellente qualité (proportion d’acides aminés et digestibilité optimale). Cette micro-algue est l’un des rares aliments à contenir les 8 acides aminés qui doivent impérativement être fournis à notre organisme.

La spiruline est très concentrée en acides gras essentiels avec les fameux Oméga-6 et notamment l’acide linoléique et l’acide gamma-linolénique qui sont utiles au bon fonctionnement de l’organisme. Ces acides font ainsi baisser le taux de mauvais cholestérol.

Elle régule le niveau de sucre dans le sang et aide ainsi à réduire le diabète.

Mais cette algue contient aussi un trésor de minéraux et d’oligoéléments. Imaginez un peu tout ce qu’elle contient : magnésium, fer (idéal pour lutter contre l’anémie), calcium, phosphore, potassium, sélénium, sodium, chrome, acides aminés essentiels.

Et la spiruline est aussi riche en vitamines A, B1, B2 B3, B6, B7, B8, B12, D, E (pour ses atouts antioxydant) mais aussi son apport en vitamine K. C‘est une excellente source de caroténoïdes variés (bêta-carotène principalement, mais aussi cryptoxanthine, lutéine, zéaxanthine, etc…)

Elle est également extrêmement riche en vitamine B12. Imaginez qu’elle en contient 4 fois plus que dans le foie cru, qui en contient déjà beaucoup !

Elle représente aussi une bonne proportion de chlorophylle, qui joue un rôle important pour protéger et purifier l’organisme.

La spiruline possède par ailleurs de nombreux éléments indispensables au bon fonctionnement du système immunitaire et du système nerveux. Ainsi, sa phycocyanine (le pigment qui lui donne sa couleur bleue) renforce le système immunitaire.

Une étude menée en Turquie auprès de 129 personnes atteintes de rhinite allergique. La prise de 2 g de spiruline par jour, pendant 16 semaines, a été beaucoup plus efficace qu’un placebo pour réduire les symptômes des participants à cet essai. Les propriétés anti-inflammatoires de la spiruline pourraient être responsables de la réduction des symptômes accompagnant les allergies nasales.

Un bon moyen de renforcer ses défenses immunitaires est donc de consommer régulièrement de la spiruline, en complément des fruits et légumes, dans le cadre d’une cure sur le long terme.

Toutefois, à elle seule, la spiruline ne permet pas de renforcer ses défenses immunitaires.

Au Japon, qui en est le premier consommateur mondial, les nombreuses études qui ont été menées ont prouvé les effets bénéfiques de la spiruline par rapport à des maladies comme le diabète, le cancer mais aussi les allergies et les problèmes cardiaques.

La spiruline contribue aussi à ralentir le vieillissement de la peau, de par ses molécules anti-oxydantes (acide gamma-linoléniques, phycocyanine, tocophérol, carotène, sélénium mais aussi zinc) qui empêchent la formation de radicaux libres. Les acides gamma-linoléniques de la spiruline apportent de fait élasticité, souplesse, et de fait douceur à l’épiderme.

Elle est par ailleurs utilisée par les sportifs, pour ses propriétés purifiantes, car elle entraîne une évacuation rapide et efficace des polluants et de l’acide lactique. Elle permet ainsi une augmentation de l’énergie et une récupération plus rapide après un entraînement ou une compétition.

De plus, elle aide les femmes ayant des règles douloureuses ou trop abondantes.

Enfin parmi ses multiples vertus, elle peut aussi aider à perdre du poids en ayant un effet modérateur sur l’appétit, grâce aux protéines qu’elle contient et qui sont rassasiantes. Par ailleurs, elle évite les carences lors de régimes amincissants.

En résumé : Nous retiendrons principalement les importants apports en oméga 6 essentiels, en provitamine A, vitamine E et phycocyanine. Bien peu d’aliments peuvent vous apporter de tels trésors alimentaires.

Il est recommandé de consommer la spiruline en poudre plutôt qu’en capsules ou comprimés. Sous cette forme, on peut la mélanger à d’autres ingrédients santé. Par exemple, on peut l’ajouter à de l’eau, à un smoothie à base de boisson de soya à la vanille ou à de petits fruits.

Il est conseillé d’en consommer de 3 g à 5 g par jour. Sachez que les premiers effets de la spiruline se font très vite sentir, même en absorbant de faibles doses (800mg).

Sa forme de poudre fait qu’elle se dissout très facilement. C’est un réel atout nutrition pour votre cuisine. Voici d’ailleurs quelques recettes intéressantes utilisant la spiruline.

L’absorption de la spiruline est triplée lorsqu’elle est associée à de la vitamine C. Il est donc conseillé de boire un jus d’orange ou de manger un fruit frais lorsque vous prenez votre ration journalière de spiruline.

Commencez donc par consommer de faibles doses, puis augmentez les progressivement. Absorbez en de préférence le matin en cure de 1, 2 ou 3 mois, puis interruption pendant 15 jours à 1 mois (toute l’année sous contrôle médical).. Vous pouvez faire des pauses et alternez la spiruline avec la chlorella.

En résumé : L’idéal est de consommer de 3 à 5 grs par jour de spiruline, sous forme soluble, à diluer dans de l’eau, du jus de fruits ou même à ajouter dans les plats que vous cuisinez. Associez-la à de la vitamine C qui rend son action encore plus efficace.

• Composition (Spiruline de la Ferme des Iles d’Or)

11 vitamines :

• Vitamine A : 20 fois plus que la carotte
• B1, B2, B3, B5, B6, B8, B9
• B12 : 4 fois plus que le foie
• Vitamine E : Autant que le germe de blé qui détient le record
• Vitamine K : la spiruline en contient très peu

6 Oligo-éléments :

• Fer : la spiruline est l’aliment le plus riche en fer, 12 fois plus que les lentilles et 40 fois plus que les épinards
• Chrome
• Cuivre
• Manganèse
• Sélénium
• Zinc

5 Minéraux :

• Magnésium : son taux est aussi élevé que celui due germe de blé
• Calcium : autant de calcium que le lait de vache
• Phosphore- Potassium
• Sodium

4 Pigments :

• Chlorophylle (vert) : Bien plus que dans les légumes verts
• Phycocyanine (bleu) : puissant anti-oxydant, détoxifiant, propriétés anti-virales, antiallergiques,  anti-inflammatoires
• Caroténoïdes (jaune orangé) : 80% des caroténoïdes 20 fois plus que dans la carotte
• Porphyrine (violet) : Haut pouvoir détoxifiant au niveau des métaux lourds (mercure, plomb, arsenic, nickel …)

60% de protéines de matière sèche :

• Renferment les 8 acides aminés essentiels dont le corps a besoin en permanence: Isoleucine, lysine, méthionine, phénylalanine, thréonine, tryptophane, valine

Acides gras essentiels :

• Acide gamma-linoléique (oméga 6). La spiruline est la deuxième source d’oméga 6 après le lait maternel

Enzymes :

• Superoxyde Dismutase (SOD) puissant anti-oxydant

15% de glucides de la matière sèche

Valeur énergétique : 346 Kcal / 100 grs

Note : Ces nombreux nutriments agissent en synergie : les effets sont bien plus importants que ceux de chaque nutriment pris séparément.

La paroi de la cellule de la spiruline étant très mince, contrairement aux algues de mer, les nutriments sont rapidement et complètement absorbés par le corps.

Cette micro-algue est donc généralement facilement assimilée par tous les organismes. Il existe toutefois quelques contre-indications :

• Elle doit être prise avec prudence par les femmes enceintes ou qui allaitent à cause du manque de données sur ce sujet
• N’en consommez pas si vous êtes allergiques aux algues
• La spiruline est déconseillée aux personnes ayant de la fièvre

Consommer de trop grandes quantités de spiruline ne sert à rien mais est sans risque. Aliment 100 % naturel sans additif, elle n’a donc pas d’effet secondaire.

• Comme elle peut avoir un effet stimulant chez certaines personnes, il est préférable de ne pas en prendre le soir.
• Comme la spiruline détoxifie, elle peut engendrer quelques troubles ( migraines, légère fièvre)
• Chez certaines personnes, elle peut provoquer la constipation, tandis que chez d’autres, elle peut engendrer des diarrhées. Elle peut aussi faire que les selles deviennent vertes ou noires – du fait qu’elle détoxifie le côlon.
• Elle peut aussi engendrer un affaiblissement du foie – comme elle riche en vitamines et en minéraux

Contrairement à d’autres algues bleu-vert, la spiruline n’est pas contaminée par des toxines appelées microcystines. Si l’étiquette d’un produit porte une mention du type « Algues bleu-vert », « Superaliment bleu-vert » sans que le mot « spiruline » y soit mentionné, il s’agit probablement d’une autre espèce de cyanobactéries, par exemple l’Aphanizomenon flos-aquae qui, elle, peut être contaminée.

Précaution à avoir en tête : les algues accumulant des métaux lourds comme le plomb, l’arsenic et le cadmium lorsque leur environnement de culture est pollué, il est donc recommandé d’opter pour de la spiruline dont les méthodes de culture sont rigoureusement contrôlées. Veillez à regarder les mentions en ce sens sur l’étiquette du produit, et, en cas de doute, contactez le fabricant.

La spiruline est un atout pour booster votre forme et aider votre organisme. C’est une mine d’or pour votre santé, alors ne vous en privez pas ! Prévoyez des cures régulièrement pour détoxifier votre organisme.

Attention, la spiruline n’est pas supérieure aux légumes et aux fruits frais pour ses apports en nutriments, minéraux et vitamines. Mais c’est simplement une façon efficace d’augmenter son apport en caroténoïdes, en fer et en protéines avec un seul aliment.

Rappelons qu’en Afrique la spiruline est essentiellement utilisée pour lutter contre la malnutrition mais aussi de tous les problèmes de défenses immunitaires qui en découlent.

Bien-être au quotidien :

• Action détoxifiante
• Action antioxydante
• Action anti-inflammatoire
• Renforcement du système immunitaire
• Protection du système cardio-vasculaire
• Regain de tonus et de vitalité
• Meilleur sommeil, moins de stress
• Luttre contre l’anémie en fer
• Equilibrage du terrain acido-basique
• Assainissement de la flore intestinale et amélioration du transit

Ligne et beauté :

• Aide précieuse lors d’un régime amincissant permettant de combler les carences
• Effet « coupe-faim », satiété plus rapide
• Action contre les maladies de peau
• Retarde le vieillissement des cellules de la peau, la rend plus souple et plus élastique
• Contribue à la beauté et à la santé des cheveux et des ongles

Sportifs :

• Action énergisante
• Augmentation de l’endurance, amélioration de la résistance à l’effort
• Prise rapide de masse musculaire
• Meilleure oxygénation du sang, des cellules et des muscles
• Diminution des crampes
• Récupération rapide, moins de courbatures

Végétariens :

• Apport important de protéines assimilables comme des protéines végétales
• Teneur exceptionnelle en fer
• Richesse en vitamines B12 très peu présente dans les végétaux

Nous sommes allés visiter une ferme productrice de spiruline 100% française.

Dans cette ferme environ 4000 m² de bassins de Spiruline sont exploités. Cela fait de la Spiruline des Iles d’Or le N°1 des producteurs français.

Patrick et Martine, Céline et son mari Christian produisent de la spiruline 100% naturelle depuis 2007.

A l’arrivée nous sommes accueillis par Christian que nous avons d’ailleurs rencontré sur un stand à la fête de la châtaigne à Collobrières.

Il nous fait visiter la ferme. On commence par les bassins.

L’eau est en mouvement perpétuel. Elle est de couleur verte. C’est normal c’est la spiruline qui fait cette couleur.

Christian nous montre ensuite la spiruline au microscope. On dirait des cheveux très fins.

Il nous explique toute la fabrication. Son beau-père a d’ailleurs construit une machine spéciale pour l’extraction de la spiruline. la spiruline est ensuite mise sur une table de séchage.

La spiruline est ensuite essorée. Il faut ensuite en faire des spaghettis et les mettre sur des clayettes pour le séchage.

J’ai la chance de pouvoir gouter de la spiruline en spaghetti. Ça a plutôt bon goût. Ce n’est pas très fort.

La spiruline est ensuite soit mise en paillette soit broyée soit compactée en comprimés. Les comprimés ne sont pas enrobés. Ils sont 100% naturels – uniquement de la spiruline compactée.

Christian nous montre aussi d’autres produits à base de spiruline.

Savon, gel lavant corps et cheveux, masque, coffret cadeau.

Nous avons beaucoup apprécié cette visite. Les produits sont 100% naturels. C’est en plus très rassurant de voir comment la spiruline est fabriquée.

Christian et sa famille sont de vrais producteurs de spiruline naturelle.

J’ai bien évidemment acheté de la spiruline en comprimés, des savons, du gel lavant et de quoi faire des masques.

Que cela soit pour ses vertus sur la peau en utilisant les produits à base de spiruline ou pour ses bienfaits sur notre corps la spiruline du Var est un produit totalement naturel qui aide notre corps à se régénérer de l’intérieur comme de l’extérieur.

Comment commander de la spiruline 100% naturelle et garantie Origine France ?

Si vous souhaitez commander, vous pouvez le faire ci-dessous. Nous sommes Distributeurs, ce qui vous garanti qu’elle viendra bien de la Ferme des Iles d’Or !

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NOTE : Livraison en France métropolitaine uniquement.

Ceci est un article invité.

On le sait tous, trop de sucre c’est mauvais pour la santé. Et pire encore il  favorise le risque de prise de poids voire de l’obésité et même d’un cancer. Nous sommes tous conscients des inconvénients de sa forte consommation, mais nous ne savons pas nous nous maîtriser.

Comment donc s’en passer ? Nous vous proposons de suite un célèbre édulcorant efficace, une bonne alternative au sucre raffiné pour ceux qui adoptent un régime : l’agave mexicain.

Connaissez-vous l’agave du Mexique ?

L’ agave est cette plante de cactus poussant sur les sols volcaniques du sud de Mexique dont le nectar est utilisé comme édulcorant naturel.

À l’époque, les Aztèques donnaient l’agave comme offrandes à leurs dieux. Ils considéraient son sirop comme de l’ « eau de miel fabuleuse ». En effet, le sirop d’agave, extrait de la sève d’une plante de cactus mexicain de la famille agavacée âgée de 7 à 10 ans, est un édulcorant efficace, un idéal substitut au sucre raffiné.

Il a un goût très doux, naturellement délicieux, et très proche du miel ou du sirop d’érable. Filtré et concentré par évaporation, c’est un liquide un peu plus fluide. Son haut pouvoir de sucrant naturel est dû à sa forte teneur en fructose.

Il indique un faible indice glycémique soit 2 fois moins que le miel et 3 fois que le sucre blanc. À titre d’information, il existe près d’une centaine de variétés d’agaves au Mexique, mais la plus utilisée reste l’agave bleu ou « piña d’agavecar » qui est également concoctée pour la production de téquila.

C’est celle qui contient le plus élevé taux de fructose. Cela pourrait bien vous expliquer pourquoi il y a tant de cultures d’agaves sur les sols mexicains lors de votre aventure au  Mexique.

Quels sont ses bienfaits ?

L’agave est un sucre naturel conseillé à tout le monde, y compris les enfants et les personnes malades. C’est un idéal substitut du sucre blanc raffiné et de l’aspartame utilisé en médecine.

« Aide-t-il vraiment à maigrir ? », c’est sans doute la question que se posent nos régimeuses. Eh bien, oui ! Contrairement au sucre blanc, même consommé à grande quantité, il ne fait pas grossir.

Cependant, sa consommation doit être limitée, car qu’on utilise peu ou beaucoup, votre plat sera toujours agréablement sucré. Il a un pouvoir magique de combattre  le cholestérol de par son faible taux glycémique si bien qu’il soit destiné pour tout public en privation de sucre telle que les personnes souffrant du diabète ou de maladies glycémiques.

Son principal atout minceur réside dans le fait qu’il soit, nous l’avons dit, composé de fructose à 70 % et d’un faible IG environnant les 15 à 20. Il fait perdre un taux important de calories et ne provoque en aucun cas des pics d’insuline. 100 g de sirop d’agave vaut à seulement 352 cal alors que 100 g de sucre blanc vous procure plus de 400 cal.

À part cela, c’est une efficace anti-inflammatoire, antimicrobien et un fort énergisant. Il est également riche en minéraux et en saponines. Sachez également qu’il est moins cariogène et contient du fer, du calcium, du potassium et du magnésium.

Comment le consommer et l’utiliser ?

Utilisé le plus souvent sous forme de liquide, plus fluide que le miel, vous pouvez le retrouver dans des bouteilles en verre ou en plastique auprès des magasins bio et des grandes surfaces dans les rayons bio.

Il se dissout facilement. Le sirop d’agave peut remplacer le sucre de plusieurs façons dans de nombreuses préparations : dans des boissons froides (thé glacé, jus ou cocktails de fruits), dans des boissons chaudes (thé, café, tisane ou chocolat chaud), dans la pâtisserie et confiserie (gâteaux, madeleines, cupcakes, clafoutis et tartes, crêpes et pancakes, etc.), dans des desserts (yaourts, compotes, salades de fruits, coulis).

Pas besoin d’en mettre beaucoup, c’est un fort sucrant naturel. Cependant, pour les préparations chaudes, il est préférable de ne pas le faire cuire pour ne pas perdre toutes ses vertus pour votre santé.

Article invité

Si on suit un plan de mise en forme et aussi en suivant une alimentation équilibrée et qui contient beaucoup de fibres, on obtiendra des effets tangibles en deux à trois mois.

Vous avez sûrement déjà pincé un de vos bourrelets des cuisses ou des hanches en pensant de quelle manière vous alliez bien pouvoir les faire disparaître.

Premièrement, il est nécessaire de savoir qu’il est impossible de s’occuper d’une seule partie de votre anatomie tout en présumant la changer sans problème.

L’essentiel sur la constitution de la graisse

Quand elle est mobilisée, la graisse provient de différentes places dans le corps et ensuite la matière se trouve amenée à son objectif à travers le foie. Donc, même si on fait des levers de jambes, ces mouvements ne réduisent pas forcément les cellules grasses de cette région de l’organisme; de fait, chez la vaste majorité des femmes, la matière grasse des cuisses est mobilisée de façon lente et, comme résultat, va être peut-être la dernière que le système va utiliser.

Les solutions pour mobiliser efficacement la matière grasse

Mais on peut corriger sur sa silhouette les endroits à problèmes. En premier, on doit avoir une alimentation saine, après il faut pratiquer des exercices comme le cardio de manière régulière.

Chez la personne qui désire maigrir vite ainsi que se fortifier, le cardio est nécessaire à la mobilisation de la matière grasse qui recouvre les muscles. Il est important également d’effectuer différents sports: pour y parvenir, il faut faire des séances qui prennent du temps et lentes (marche, bicyclette), et aussi des activités vigoureuses et rapides (cardiovélo, entraînement fractionné).

C’est la façon la plus prompte d’être en forme et de mobiliser la graisse de manière à ce qu’elle serve de carburant. Votre matière grasse s’éliminera; de plus, les exercices réguliers de cardio permettent de viser des muscles spécifiques. Quand, grâce à des exercices ciblés, vous commencerez à travailler une certaine partie du corps, disons la partie du haut de vos bras, vous serez très surprise des résultats.

Exercices de cardio léger

Faites du cardio léger durant cinq minutes: joggez sur place ou marchez, ou bien vous pouvez monter et descendre plusieurs marches.

Comme il serait bien d’effectuer quelques exercices de renforcement musculaire au rythme de deux à trois fois par semaine, les autres jours de la semaine, il faudrait faire des exercices d’aérobic ou bien de cardio. Reposez-vous un jour par semaine. Si vous voulez véritablement perdre du poids, il est essentiel de faire 40 à 60 minutes d’aérobic au rythme cardiaque qui a été fixé. Exercez-le à différentes intensités.

Ainsi, au centre d’entraînement, vous pourriez faire du tapis roulant à seulement 70% de votre vitesse maximale; à une autre occasion, vous pourriez aller à un cours pour faire de la danse de façon intensive.

Exercices pour renforcer les muscles

Si vous allez à la gym, vous n’avez besoin de faire que 5 à 7 machines par séance. Faites un exercice pour chaque section du corps et changez l’ordre des exercices pour changer de routine.

Si par contre vous préférez faire vos exercices chez vous, vous pouvez acheter des poids dans les magasins ou utiliser des boîtes de conserve.
Il existe beaucoup de vidéos sur Internet pour vous aider à chercher divers exercices tous dans le but de renforcer le système.

Si malgré tout il n’y a rien à faire pour éliminer votre matière grasse, il y a toujours des compléments alimentaires pour vous donner un coup de pouce.

Soyez prévenu qu’il ne faut pas penser que les suppléments alimentaires sont des pilules miracles, cependant elles pourraient vous aider à atteindre votre but de façon plus rapide ainsi qu’à ne pas perdre espoir.

Différents aliments passent par diverses voies métaboliques du corps.

Ils peuvent avoir des effets très différents sur le sentiment de satiété, le niveau hormonal et combien de calories nous brûlons.

Voici les 20 aliments les plus agréables pour perdre du poids existant sur a planète, comme la science l’a prouvé.

1. Oeufs entiers

Initialement vus comme étant trop riches en cholestérol, les œufs entiers sont de nouveau fort appréciés.

De nouvelles études montrent qu’ils ne provoquent pas de cholestérol et ne sont pas non plus responsables de crises cardiaques.

De plus … ce sont parmi les meilleurs aliments que vous puissiez manger si vous avez besoin de perdre du poids.

Ils sont riches en protéines, en graisses saines et peuvent vous permettre d’être vite repu alors qu’ils ne représentent qu’une très faible quantité de calories.

Une étude sur 30 femmes en surpoids a montré que manger des œufs au petit déjeuner, au lieu de bagels, augmentait l’effet de satiété et faisait que ces femmes mangeaient moins pendant les 36 heures suivantes.

Une autre étude sur 8 semaines a constaté que les œufs au petit-déjeuner ont augmenté la perte de poids sur un régime restreint en calories par rapport à la consommation de bagels.

Les œufs sont aussi incroyablement riches en nutriments et peuvent vous aider à obtenir tous les nutriments dont vous avez besoin pendant un régime hypocalorique. Presque tous les nutriments se trouvent dans les jaunes.

2. Légumes verts à feuille

Les légumes verts à feuilles incluent le chou frisé, les épinards, le chou, les blettes entre autres.

Ils ont plusieurs propriétés qui les rendent intéressantes dans le cadre d’un régime pour perdre du poids.

Ils sont à la fois faibles en calories et en glucides, mais riches en fibres.

Manger des légumes verts à feuilles est un excellent moyen d’augmenter le volume de vos repas, sans augmenter le niveau de calories. De nombreuses études montrent que les repas et les régimes avec une faible densité énergétique font que les gens mangent moins de calories au global.

Les légumes feuillus sont aussi incroyablement nourrissants et sont riches en diverses vitamines, minéraux et antioxydants. Cela inclue le calcium, qui a démontré, d’après diverses études, faciliter la combustion des graisses,.

3. Saumon

Les poissons gras comme le saumon sont très bons pour la santé.

Le saumon est aussi très rassasiant, et vous permet de ne pas avoir faim pendant de nombreuses heures, en contenant relativement peu de calories.

Il regorge de protéines, de graisses saines de qualité et contient également toutes sortes de nutriments importants.

De manière générale, le poisson et les fruits de mer, représentent une importante source d’iode.

Ce nutriment est nécessaire pour le bon fonctionnement de la thyroïde, ce qui est important pour que le métabolisme soit optimal.

Des études montrent qu’un grand nombre de personnes dans le monde n’ont pas la quantité d’iode dont ils ont besoin.

Le saumon est également riche en acides gras oméga-3, qui, comme le montre les études, aident à réduire l’inflammation et qui jouent un rôle majeur dans l’obésité et les maladies métaboliques.

Le maquereau, la truite, les sardines, le hareng et d’autres types de poissons gras sont également excellents.

4. les légumes crucifères

Les légumes crucifères regroupent le brocoli, le chou-fleur, le chou et les choux de Bruxelles.

Comme d’autres légumes, ils sont riches en fibres et sont incroyablement riches.

Ce type de légumes offre également un bon niveau de protéines.

Ils ne sont pas aussi riches en protéines que les aliments d’origine animale ou les légumineuses, mais ils en contiennent plus que la plupart des légumes.

Ce mix de protéines, de fibres avec une faible densité énergétique font des légumes crucifères les aliments parfaits à inclure dans vos repas si vous avez besoin de perdre du poids.

Ils sont aussi très nourrissants et contiennent des substances qui aident à lutter contre le cancer.

5. Bœuf maigre et blanc de poulet

La viande a été injustement diabolisée.

On lui a reproché toutes sortes de problèmes de santé, malgré l’absence de preuves suffisantes pour la blâmer.

Si la viande traitée est mauvaise pour la santé, les études montrent que la viande rouge non transformée ne soulève pas de risque de maladie cardiaque ou de diabète.

Selon deux grandes études, la viande rouge n’a qu’un très faible lien avec le développement du cancer chez les hommes, et aucune corrélation chez les femmes.

La vérité c’est que … la viande est un aliment idéal pour perdre du poids, car elle est riche en protéines.

La protéine est le nutriment le plus nourrissant, et de loin, et un régime alimentaire riche en protéines peut vous faire brûler jusqu’à 80 – 100 calories de plus par jour.

Des études ont montré qu’accroître votre apport en protéines à 25-30% des calories peut réduire les fringales de 60%, réduire l’envie de grignoter en soirée de moitié, et entraîner une perte de poids de près de 500g par semaine … en ajoutant simplement des protéines à votre alimentation.

Si vous suivez un régime faible en glucides, alors sentez-vous libre de manger des viandes grasses. Mais si vous suivez un régime avec des glucides modérés à élevés, choisir des viandes maigres peut être plus approprié.

6. Pommes de terre bouillies

Les pommes de terre blanches semblent ne plus avoir autant le vent en poupe, sans raison apparente.

Toutefois, elles possèdent plusieurs propriétés qui en font un aliment parfait, à la fois pour perdre du poids et avoir une meilleure santé.

Elles contiennent une très grande gamme de nutriments, en fait d’un peu de presque tout ce dont notre corps a besoin.

Elles sont particulièrement riches en potassium, un nutriment dont manquent de nombreuses personnes et qui joue un rôle important dans le contrôle de la pression artérielle.

Sur une échelle dite d’indice de satiété, qui mesure combien certains aliments sont nourrissants, les pommes de terre blanches bouillies sont classées comme étant l’aliment le plus élevé de tous ceux qui ont été testés.

Ce que cela signifie est qu’en mangeant des pommes de terre blanches bouillies, vous allez naturellement vous sentir rassasié et manger moins d’autres aliments à la place.

Si vous faites bouillir les pommes de terre, puis les laisser refroidir pendant un moment, puis ils vont former de grandes quantités d’amidon résistant, une substance ressemblant à des fibres qui a prouvé avoir toutes sortes de bienfaits pour la santé … y compris pour perdre du poids.

Les patates douces, les navets et autres légumes-racines sont également excellents.

7. Thon

Le thon est un autre aliment faible teneur en calories, riche en protéines.

C’est un poisson maigre … qui ne contient pas beaucoup de graisses.

Le thon est apprécié par les culturistes et les fans de fitness qui font attention à ce qu’ils mangent, car c’est un excellent moyen de faire le plein de protéines, avec un faible niveau de calories et peu de graisses.

Si vous voulez miser sur l’apport en protéines, alors assurez-vous de choisir le thon conservé dans l’eau, mais pas dans l’huile.

8. Haricots et légumineuses

Certains haricots et légumineuses peuvent aider à perdre du poids.

Cela inclut les lentilles, les haricots noirs, les haricots et quelques autres.

Ces aliments ont tendance à être riches en protéines et en fibres, qui sont deux nutriments qui ont prouvé aider à se sentir rassasié.

Ils ont aussi tendance à contenir un certain amidon résistant.

Le principal problème c’est que beaucoup de gens ont des difficultés à tolérer les légumineuses. Pour cette raison, il est important de les préparer correctement.

9. Soupes

Comme mentionné ci-dessus, les repas et les régimes avec une faible densité énergétique ont tendance à permettre aux gens de consommer moins de calories.

La plupart des aliments ayant une faible densité énergétique sont ceux qui contiennent beaucoup d’eau, comme les légumes et les fruits.

Mais vous pouvez aussi ajouter de l’eau à votre nourriture … en faisant une soupe.

Certaines études ont montré que manger exactement la même nourriture, la seule différence étant de la consommer en soupe plutôt qu’en nourriture solide, impliquent que les gens sont davantage rassasiés et mangent beaucoup moins de calories.

10. Fromage blanc

Les produits laitiers sont souvent riches en protéines.

L’un des meilleurs est le fromage blanc… pour son nombre de calories, c’est la plupart du temps seulement des protéines avec très peu de glucides et de lipides.

Manger beaucoup de fromage blanc est un excellent moyen d’augmenter votre apport en protéines. Il est également très rassasiant, vous faisant ne plus avoir faim, après avoir absorbé une quantité relativement faible de calories.

Les produits laitiers sont également riches en calcium, un nutriment qui a prouvé aider dans le processus de combustion des graisses.

11. Les avocats

Les avocats représentent un type unique de fruits.

Alors que la plupart des fruits sont riches en glucides, les avocats sont chargés de graisses saines.

Ils sont particulièrement riches en acide oléique mono insaturé, le même type de gras présent dans l’huile d’olive.

En dépit d’être essentiellement composés de graisse, ils contiennent également beaucoup d’eau, ce qui fait qu’ils ne sont pas aussi riches en énergie que vous pouvez le penser.

Les avocats sont un fruit idéal à ajouter à une salade, car les études montrent que les graisses qu’elles contiennent peuvent accroître l’absorption des nutriments des légumes de 2,6 à 15 fois.

Ils contiennent également de nombreux éléments nutritifs importants, notamment des fibres et de potassium.

12. Vinaigre de cidre

Le vinaigre de cidre est très apprécié par tous ceux qui recherchent à avoir une santé naturelle.

Il est souvent utilisé comme condiment, par exemple dans les sauces ou les vinaigrettes. Certaines personnes les diluent dans l’eau pour le boire.

Plusieurs études sur l’homme indiquent que le vinaigre peut servir aux gens qui essaient de perdre du poids.

Consommer du vinaigre en même temps que vous mangez un repas riche en glucides peut vous permettre de vous sentir rassasiée et vous permettre de consommer 200 à 275 de calories en moins pendant le reste de la journée.

Une étude chez les personnes obèses a également montré que consommer 15 ou 30 ml de vinaigre par jour pendant 12 semaines a provoqué une perte de poids de 1,2 à 1,7 kg.

Le vinaigre a également montré permettre de réduire les pics de glycémie après les repas, ce qui peut avoir toutes sortes d’effets bénéfiques sur la santé à long terme.

13. Amandes

Même si elles sont riches en matières grasses, les amandes ne font pas intrinsèquement grossir.

Elles représentent une excellente collation, contenant en quantité équilibrée des protéines, des fibres et des graisses saines.

Des études ont montré que manger des amandes peut améliorer la santé métabolique et même aider à la perte de poids.

Des études sur la population ont également montré que les personnes qui mangent des amandes tendent à être en meilleure santé, sont plus maigres, que les gens qui n’en mangent pas.

Assurez-vous toutefois de ne pas en manger trop, car elles sont riches en calories. Si vous avez tendance à faire des excès et en manger beaucoup, mieux vaut les éviter.

14. Céréales entières

Même si les grains ont tendance à avoir eu mauvaise réputation ces dernières années, certaines d’entre elles sont excellentes pour la santé.

Cela inclut certaines céréales entières sans-gluten, riches en fibres et qui contiennent une quantité intéressante de protéines.

Parmi les exemples intéressants, on peut citer l’avoine, le riz brun et le quinoa.

L’avoine est riche en bêta-glucanes, en fibres solubles qui ont prouvé augmenter la satiété et améliorer la santé métabolique.

Le riz, à la fois brun et blanc, peut aussi contenir des quantités significatives d’amidon résistant, en particulier s’il est cuit, puis si on le laisse ensuite refroidir.

Gardez à l’esprit que les céréales raffinées sont un véritable désastre ! Et parfois des aliments pour lesquels l’étiquette précise «céréales entières» sont transformés et représentent la vraie malbouffe qui est à la fois nuisible pour la santé et qui fait grossir.

Si vous suivez un régime faible en glucides, alors vous éviterez les céréales, car elles sont riches en glucides. Mais il n’y a rien de mal à manger certaines céréales qui sont bonnes pour la santé si vous pouvez les tolérer et si vous ne suivez pas de régime faible en glucides.

15. Piments

Manger des piments peut aider à perdre du poids.

Ils contiennent une substance appelée la capsaïcine, qui a prouvé aider à réduire l’appétit et qui augmente la combustion de graisses selon certaines études.

Cette substance est même vendue sous forme de complément alimentaire et est un ingrédient usuel dans de nombreux compléments qui aident à perdre du poids.

Une étude a montré que consommer 1 gramme de piment rouge réduit l’appétit et augmente la combustion de graisses chez les personnes qui ne mangent pas régulièrement de piments.

Cependant, il n’y a pas d’effet chez les personnes qui avaient l’habitude de manger des aliments épicés, indiquant que cela peut conduire à une certaine forme de tolérance.

16. Fruit

La plupart des experts en santé sont d’accord pour dire que les fruits sont bons pour la santé.

De nombreuses études sur l’homme ont montré que les personnes qui mangent le plus de fruits (et légumes) ont tendance à être en meilleure santé que les personnes qui n’en mangent pas.

Bien sûr … il n’y a pas de lien de cause à effet, ce qui fait que ces études ne prouvent rien, mais les fruits possèdent des propriétés qui rendent la perte de poids plus facile.

Même s’ils contiennent du sucre, ils ont une faible densité énergétique et prennent du temps pour les mâcher. De plus, la fibre permet d’éviter au sucre d’être libéré trop rapidement dans le sang.

Les seules personnes qui peuvent vouloir éviter ou minimiser les fruits sont ceux qui sont sur une très faible teneur en glucides, avec le régime cétogène, ou ceux qui ont une certaine intolérance au fructose.

Pour le reste d’entre nous, les fruits peuvent être un complément efficace (et délicieux) à un régime de perte de poids.

17. Pamplemousse

Le pamplemousse est un fruit qui mérite d’être valorisé, car ses effets sur le contrôle du poids ont été directement étudiés.

Dans une étude menée sur 91 personnes obèses, le fait de manger un demi-pamplemousse frais avant les repas a permis une perte de poids de 1,6 kg sur une période de 12 semaines.

Le groupe de pamplemousse avait aussi pu réduire sa résistance à l’insuline, une anomalie métabolique qui est liée à diverses maladies chroniques.

Alors … manger un demi-pamplemousse une demi-heure avant vos repas quotidiens peut aider à vous sentir plus rassasié et à manger moins de calories au global.

18. Graines de Chia

Les graines de chia sont parmi les aliments les plus nutritifs que l’on peut trouver sur la planète.

Elles ne contiennent que 12 grammes de glucides pour 28 grammes, ce qui est assez élevé, mais aussi 11 grammes de fibres.

Cela fait des graines de chia un bon aliment à faible teneur en glucides, et l’une des meilleures sources de fibres dans le monde.

Car en raison de sa composition en fibres, les graines de chia peuvent absorber jusqu’à 11-12 fois leur poids en eau, se transformer en gel dans l’estomac et donc le remplir.

Si certaines études ont montré que les graines de chia peuvent aider à réduire l’appétit, elles n’ont pas un effet significatif sur la perte de poids.

Mais, compte tenu de leur composition en nutriments, il est logique que les graines de chia puissent faire partie d’un régime pour perdre du poids.

19. L’huile de coco

Toutes les huiles ne se valent pas.

L’huile de coco est riche en acides gras d’une longueur moyenne, appelé Triglycérides à Chaîne Moyenne (TCM).

Ces acides gras ont prouvé permettre de stimuler la satiété comparés à d’autres matières grasses, et d’augmenter la quantité de calories brûlées.

Il existe aussi deux études, l’une chez les femmes et l’autre chez les hommes, montrant que l’huile de noix de coco conduit à réduire les quantités de graisse au niveau du ventre.

Bien sûr … l’huile de coco contient aussi des calories, donc l’ajouter à votre alimentation habituelle n’est pas une bonne idée.

L’idée est plutôt de remplacer certaines de vos graisses de cuisson par de l’huile de noix de coco.

L’huile d’olive vierge extra est également intéressante à mentionner ici, car c‘est probablement la graisse la plus saine sur la planète.

20. Yaourt riche en matières grasses

Le yaourt est aussi un autre excellent produit laitier.

Le yaourt contient des bactéries probiotiques qui peuvent améliorer le fonctionnement de votre intestin.

Avoir une bonne santé intestinale peut potentiellement aider à vous protéger contre l’inflammation et la résistance à la leptine, qui est le principal facteur hormonal de l’obésité.

Assurez-vous de choisir un yaourt riche en matières grasses … les études montrent en effet que les produits laitiers qui contiennent des graisses, mais qui ne sont pas faibles en graisses, permettent de réduire sensiblement les risques d’obésité et de diabète de type 2.

Les yaourts réduits en matières grasses sont habituellement chargés de sucre, il est donc préférable d’éviter ce genre de choses comme la peste.