La graisse du ventre, également appelée graisse viscérale, est souvent considérée comme un problème d’esthétique, mais si vous avez un excès de poids autour de votre taille, votre santé physique, y compris celle de votre cerveau, peut être menacée.

Excès de graisse du ventre est déjà bien connu pour jouer un rôle de premier plan dans le développement de maladies chroniques telles que les maladies cardiaques et le diabète de type 2. Même chez les personnes qui ne sont pas obèses, l'excès de graisse du ventre augmente le risque de décès par problèmes cardiovasculaires.¹ Les risques de la graisse du ventre, cependant, ne s'arrêtent pas là.

Des chercheurs de l'Université de Loughborough en Angleterre ont révélé que le fait de porter un excès de poids autour de votre abdomen pouvait affecter la santé de votre cerveau, voire entraîner une baisse inquiétante de son volume.² Le rétrécissement du cerveau, à son tour, augmente votre risque de perte de mémoire et d'autres problèmes cognitifs.

Excès de graisse du ventre lié au rétrécissement du cerveau

L’étude a été réalisée auprès de plus de 9 600 participants âgés de 55 ans en moyenne, qui ont obtenu des scores pour les deux indice de masse corporelle (IMC), une formule imparfaite qui divise votre poids par le carré de votre taille, et rapport taille-hanches (WHR). Votre ratio taille / hanche est un indicateur plus fiable du risque de maladie que votre IMC, car un ratio plus élevé suggère que vous avez plus graisse viscérale – une mesure que l'IMC ne vous dit rien.

Les participants ont également reçu une IRM structurelle, qui fournissait des images du cerveau, permettant aux chercheurs de mesurer le volume de matière grise et blanche dans le cerveau. Après avoir pris en compte d’autres facteurs de risque, tels que le tabagisme et les niveaux d’exercice, les chercheurs ont découvert un léger lien entre l’IMC et un volume de matière grise réduit.

Cependant, un lien beaucoup plus significatif a été trouvé pour les personnes ayant à la fois un IMC élevé et un RPS. "La combinaison de l'obésité globale et de l'obésité centrale était associée à la matière grise la plus basse comparée à celle des adultes maigres", ont noté les chercheurs.³

Plus précisément, les participants ayant un IMC et un RHO dans une plage saine avaient un volume cérébral moyen de matière grise de 798 centimètres cubes. Cette chute a chuté à 786 centimètres cubes chez ceux ayant un IMC élevé et un WHR élevé.⁴

Pour l'étude, les personnes ayant un IMC supérieur à 30 étaient considérées comme obèses, tandis que l'obésité centrale était déterminée par un rapport taille / hanche supérieur à 0,90 pour les hommes et à 0,85 pour les femmes. L'auteur de l'étude, Mark Hamer, Ph.D., a déclaré dans un communiqué de presse:⁵

«Bien que notre étude ait révélé que l’obésité, en particulier au centre, était associée à des volumes cérébraux de matière grise plus faibles, il n’est pas clair si les anomalies de la structure cérébrale conduisent à l’obésité ou si l’obésité entraîne ces modifications du cerveau.

Nous avons également trouvé des liens entre l'obésité et le rétrécissement dans des régions spécifiques du cerveau. Cela nécessitera des recherches plus poussées, mais il se peut qu'un jour, la mesure régulière de l'IMC et du rapport taille-hanches puisse également contribuer à déterminer la santé du cerveau. "

Pourquoi le gros ventre pourrait-il rétrécir votre cerveau?

L’étude présentée n’est pas la première fois que la graisse du ventre est associée au rétrécissement du cerveau. En 2010, les chercheurs ont également découvert que la graisse viscérale était associée à un volume cérébral inférieur, cette fois chez les adultes en bonne santé d'âge mûr.⁶ Quant aux raisons pour lesquelles la graisse abdominale viscérale peut avoir un impact négatif sur votre cerveau, les chercheurs ont spéculé sur les mécanismes suivants:

• Inflammation – L'obésité est associée à une inflammation, et l'inflammation peut augmenter votre risque de démence. En outre, des niveaux plus élevés de marqueurs inflammatoires ont également été associés à un volume cérébral plus bas, notamment une «atrophie plus grande que prévue pour l'âge».⁷
• Diabète et résistance à l'insuline – Non seulement le diabète et la résistance à l'insuline sont tous deux liés à l'obésité, mais le diabète et des taux de glucose plus élevés à jeun sont également liés à un volume cérébral total inférieur.⁸
• Les hormones – L'un des dangers de la graisse viscérale est lié à la libération de protéines et d'hormones susceptibles de provoquer une inflammation, pouvant à leur tour endommager les artères et pénétrer dans votre foie, affectant ainsi la décomposition par votre corps des sucres et des graisses.

Selon une étude des Annals of Neurology, «[A]Les hormones dérivées des tissus de la dipose, telles que l’adiponectine, la leptine, la résistine ou la ghréline, pourraient également jouer un rôle dans la relation entre le tissu adipeux et l’atrophie cérébrale.⁹

Dans l’ensemble, il a été suggéré que l’atrophie cérébrale elle-même pourrait être la principale raison de l’association entre l’augmentation de la graisse viscérale et le déclin cognitif et la démence.^dix

L'obésité est également liée au vieillissement cérébral

Porter l'excès de poids dans tout votre corps est également connu pour influer sur la santé de votre cerveau. Par exemple, une étude publiée dans la revue Neurobiology of Aging a révélé des changements structurels dans le cerveau des personnes en surpoids et obèses, des changements généralement observés chez des individus beaucoup plus âgés. Dans ce cas, le volume de matière blanche a diminué par rapport à l'obésité, ce qui correspond à une augmentation estimée de l'âge du cerveau de 10 ans.¹¹

En bref, l'obésité peut augmenter le risque de neurodégénérescence, probablement en raison de l'augmentation des agents inflammatoires produits. D'autres recherches ont également établi un lien entre l'obésité et le déclin cognitif. Par exemple:

• En 2008, des recherches ont révélé que l’obésité centrale (graisse du ventre) est liée à un risque accru de démence.¹²
• Les recherches publiées en 2011 ont mis en évidence une forte corrélation entre l'IMC et des taux élevés de bêta-amyloïde, la protéine qui tend à s'accumuler dans le cerveau des patients atteints de la maladie d'Alzheimer, provoquant une accumulation de plaque. On pense que la bêta-amyloïde détruit les cellules nerveuses, contribuant ainsi aux problèmes cognitifs et comportementaux typiques de la maladie.¹³
• Une étude de 14 ans publiée en juillet 2016 a révélé que, chez les personnes développant la maladie d'Alzheimer, les personnes en surpoids ou obèses à l'âge de 50 ans développaient des symptômes près de sept mois plus tôt que ceux d'un poids santé.

En outre, l'apparition des symptômes a augmenté de 6,7 mois pour chaque augmentation unitaire de l'IMC en milieu de vie. Les personnes ayant un IMC élevé étaient également plus susceptibles d'avoir de plus grandes quantités de protéines amyloïdes dans leur cerveau.¹⁴

La graisse du ventre est liée à certains problèmes de santé mentale

Votre santé mentale peut également souffrir d'un excès de graisse du ventre, qui a été associé à des conditions telles que l'anxiété et la dépression.

Les femmes ménopausées souffrant d’obésité abdominale étaient beaucoup plus susceptibles de souffrir de dépression que celles qui n’en souffraient pas (respectivement 37,6% contre 27,5%), ce qui a amené les chercheurs à conclure que «l’accumulation de graisse viscérale était un facteur indépendant et positif associé de manière significative à la présence de symptômes dépressifs. . "¹⁵

Chez les femmes, le rapport taille-taille est également associé à l'anxiété. Les données de 5 580 femmes latino-américaines âgées de 40 à 59 ans ont été évaluées. Dans l'ensemble, les personnes dont le rapport taille-taille se situait entre les tiers moyen et supérieur présentaient un risque d'anxiété significativement plus élevé que celles dont l'obésité abdominale était moindre.¹⁶

Les personnes présentant la plus grande obésité abdominale étaient également les plus susceptibles de présenter des signes extérieurs d'anxiété. En règle générale, une femme est considérée comme obèse si son tour de taille est supérieur à la moitié de sa taille.

Perdre de la graisse du ventre est la clé de la santé de votre cerveau et de votre santé en général. On a également constaté que les décès d'origine cardiovasculaire étaient 2,75 fois plus élevés chez les personnes de poids normal et de gros ventre que chez celles dont l'IMC et le rapport taille / hanches étaient normaux.¹⁷ Il est également important de reconnaître que surveiller votre graisse du ventre peut être encore plus important que de regarder l'IMC.

Stratégies de ciblage de la graisse du ventre

Contrairement à la croyance populaire, se concentrer sur les exercices abdominaux n’est pas le moyen de réduire la graisse du ventre. Bien qu'ils vous aident à construire un noyau plus fort, des changements nutritionnels seront également nécessaires pour brûler la graisse du ventre tenace. Cela dit, l’exercice est également important, en particulier pour brûler les graisses. entraînement à l'intervalle de haute intensité.

L'un des avantages de l'exercice est qu'il peut vous aider à brûler des graisses tout en bénéficiant à votre cerveau. L’exercice physique aide à construire un cerveau qui non seulement résiste au rétrécissement, mais augmente également les capacités cognitives en favorisant la neurogenèse, c’est-à-dire la capacité de votre cerveau à s’adapter et à faire croître de nouvelles cellules cérébrales. Parmi les autres facteurs liés à la santé du cerveau et à la graisse du ventre figurent:

• Dormir – Les problèmes de sommeil comme l'insomnie peuvent avoir un impact distinct sur le cerveau au fil du temps, le faisant rétrécir plus rapidement que celui qui dort bien.¹⁸ Pendant ce temps, dormir moins de cinq heures par nuit est lié à une augmentation du taux de gain de graisse abdominale sur cinq ans.¹⁹ Si vous ne dormez pas bien, voici conseils pour une bonne nuit de sommeil.
• Stress – Avoir des taux sanguins élevés de cortisol, une hormone du stress, peut altérer vos capacités de réflexion et votre mémoire au fil du temps.²⁰ Des recherches antérieures ont également établi un lien entre le stress chronique, les troubles de la mémoire de travail et un risque accru d'apparition précoce de la maladie d'Alzheimer.²¹

Le stress chronique peut également augmenter votre risque de gain de graisse viscérale avec le temps,²² ce qui signifie aborder votre niveau de stress est impératif pour votre cerveau et votre ventre.

Un régime cétogène brûle les graisses et améliore la santé du cerveau

Le plus important de tous est peut-être de prêter attention à votre alimentation. Bien qu'il soit important de réduire votre consommation d'aliments transformés et d'éliminer les sucres ajoutés, je vous recommande d'aller plus loin et d'adopter un régime cétogène si vous êtes aux prises avec la graisse du ventre ou si vous souhaitez protéger la santé de votre cerveau.

Lorsque votre corps brûle les graisses comme principal carburant, des cétones sont créées. Elles non seulement brûlent très efficacement et sont un carburant supérieur pour votre cerveau, mais génèrent également moins d'espèces réactives de l'oxygène et moins de dommages des radicaux libres.

Un type de cétone appelé bêta-hydroxybutyrate est également un acteur épigénétique important, ayant des effets importants sur l’expression de l’ADN, augmentant les voies de détoxification et la propre production d’antioxydants de votre corps. Le bêta-hydroxybutyrate stimule également des récepteurs spécifiques sur les cellules appelées protéines g.

Lorsque ces récepteurs sont marqués par ce bêta-hydroxybutyrate au cours d’une légère cétose, il contribue à réduire l’activation des voies qui conduisent à l’inflammation. L’inflammation est un moteur de la plupart des maladies chroniques, y compris la maladie d’Alzheimer, et est impliquée dans la graisse du ventre.

Cependant, pour obtenir les meilleurs résultats, combinez la cétose nutritionnelle à un jeûne intermittent. Le régime cétogène procure bon nombre des avantages pour la santé associés au jeûne et au jeûne intermittent, mais lorsqu'ils sont pris ensemble, la plupart des gens connaîtront une amélioration significative de leur santé.

Les détails sont fournis dans mon livre "Fat for Fuel", mais voici un résumé comment mettre en œuvre ces deux stratégies en tant que programme de santé cohérent. Le "Guide du débutant au régime cétogène ultime”Est ​​également une excellente lecture si vous êtes novice dans cette façon de manger.

Si vous n'êtes pas sûr que votre abdomen porte une quantité excessive de poids malsain, commencez par déterminer votre rapport taille-hanches. Pour ce faire, prenez un ruban à mesurer et enregistrez votre tour de taille et votre tour de hanche. Ensuite, divisez votre tour de taille par votre tour de hanche.

Pour une démonstration plus complète, s'il vous plaît voir la vidéo ci-dessous. Si vous tombez dans une zone à risque, la mise en œuvre des stratégies ci-dessus peut vous aider non seulement à perdre du poids, mais également à améliorer votre santé de manière significative.

Ratio taille / hanche	Hommes	Femmes
Ratio taille / hanche: Idéal	Hommes: 0.8	Femmes: 0,7
Ratio taille / hanche: Faible risque	Hommes: <0.95	Femmes: <0.8
Ratio taille / hanche: Risque modéré	Hommes: 0,96 à 0,99	Femmes: 0,81 à 0,84
Ratio taille / hanche: Risque élevé	Hommes: > 1.0	Femmes: > 0.85