Que vous soyez un récent diplômé universitaire, que vous veniez d’obtenir un diplôme d’associé de deux ans dans une école professionnelle, ou que vous n’ayez ni l’un ni l’autre et que vous soyez sur le point d’entrer sur le marché du travail dès la sortie du lycée, si je pouvais vous dire une chose, à part » soyez prêt à travailler votre cul », ce serait ceci: tout ce que vous devez savoir pour être au haut s’apprend au bas.
LISEZ CELA ENCORE. Prenez un moment et laissez-le pénétrer. Nous voulons tous être au sommet – être le meilleur chien, le grand chef, celui qui appelle tous les coups. Mais tout le monde n’est pas fait pour être là, souvent parce qu’ils ont sauté les leçons qu’ils auraient dû apprendre au fond. La valeur de ceux qui sont au sommet reflète souvent leur volonté de commencer par le bas.
Analyser les notions de carrière romantique
Certaines carrières se prêtent plus à des notions idéalisées que d’autres, mais en réalité, toutes exigent un travail acharné si vous espérez réussir dans tout ce que vous choisissez de faire. Chaque carrière commence quelque part, et plus que probablement, c’est un poste d’entrée de gamme.
Nous commençons par le bas et, à force de persévérance et de persévérance, remontons la chaîne alimentaire de l’emploi.
Quelqu’un qui connaissait une chose ou deux sur les chaînes alimentaires est Bobby Flay, propriétaire de restaurant prospère dans une entreprise souvent trop romancée par les chefs en herbe. Il convient de noter, cependant, que Flay, qui est apparu dans de nombreuses émissions de Food Network comme Iron Chef Amérique, Grill ‘& Chillin’, Battre Bobby Flay, Brunch @ celui de Bobby, et Lancer avec Bobby Flayn’a pas toujours été un nom familier.
Vous auriez tort si vous pensiez qu’il n’avait pas d’abord payé sa cotisation en passant du temps au bas d’une industrie connue pour ses tâches répétitives comme trancher, couper en dés, hacher et hacher.
Après avoir abandonné l’école secondaire à dix-sept ans, Flay a pris un emploi chez Joe Allen’s, un restaurant populaire du quartier des théâtres de New York, où il a passé des heures à faire des salades. Tout en faisant cela, et en « préparant d’innombrables repas », comme il le dit dans son livre de cuisine, Livre de cuisine Mesa Grill de Bobby Flayil rêvait du concept de restaurant pour Mesa Grill.
« Tout ce qu’il faut savoir pour être au haut s’apprend au bas.”
Payez vos cotisations pour continuer à avancer
Le patron de Flay chez Joe Allen a remarqué quelque chose de spécial à propos de Flay et l’a payé pour qu’il fréquente le French Culinary Institute de New York, un investissement de temps pour apprendre son métier. Après cela, il a travaillé plusieurs emplois en apprenant ce que c’était vraiment comme travailler dans la cuisine d’un restaurant.
Pendant ce temps, il s’est rendu compte qu’il n’était pas tout à fait prêt à gérer sa propre cuisine. « C’était bien beau de rêver grand, mais j’avais d’abord besoin de compétences. Je n’avais pas encore de point de vue culinaire propre. Et donc, il a pris un emploi de chef – pas de chef exécutif – dans un autre restaurant où il a été initié à ses saveurs de style sud-ouest désormais emblématiques.
Flay a depuis amassé un empire culinaire qui comprend des restaurants, des émissions de télévision, des livres de cuisine et des produits alimentaires. Son exemple montre qu’il faut de la sagesse pour perfectionner vos compétences afin que votre vision se manifeste.
Autrement dit : Travailler dans la cuisine d’une autre personne peut vous aider à aiguiser les couteaux que vous utiliserez dans la vôtre. Si vous contournez le temps en bas où vous apprenez ce qui est nécessaire pour vivre en haut, les projecteurs qui brillent sur vous peuvent montrer non seulement ce que vous avez, mais aussi ce qui vous manque.
Appels à froid : une dose de réalité
Dans le secteur du recrutement (ou de tout travail lié à la vente), le dernier échelon est le démarchage téléphonique, ce que les professionnels appellent composer pour des dollars. Pour moi, cela signifiait parcourir les pages jaunes de l’entreprise, ligne par ligne, en espérant que quelqu’un décrocherait le téléphone pour que je puisse discuter des services offerts par l’entreprise où j’étais employé.
Je détestais le faire, mais il fallait le faire. Je ne le savais pas alors, mais ces appels ont jeté les bases de nombreuses relations d’affaires qui ont finalement favorisé la création de mes deux cabinets, BF Consultants et Encore Professionals Group.
Les appels à froid – passer du temps au bas de l’échelle à broyer et à démarrer – m’ont aidé à apprendre le métier.
À mes débuts, je ne savais rien des postes en comptabilité et en finance que j’allais combler. Je ne connaissais rien aux services professionnels et je n’interrogeais pas les clients sur leurs besoins en matière d’embauche. Je ne connaissais rien au développement des affaires ni au fait d’être une ressource précieuse pour ceux qui cherchaient à identifier des talents pour les entreprises pour lesquelles ils travaillaient.
J’ai appris tout cela grâce au démarchage téléphonique, en discutant avec les clients de leurs défis et en leur demandant comment je pouvais les aider. En commençant par le bas, j’ai acquis les connaissances de base dont j’avais besoin pour être au sommet et, un jour, être mon propre patron.
Bon nombre des transactions sur lesquelles je travaille actuellement proviennent de personnes que je connais depuis plus de vingt ans. Tout succès que j’ai eu dans les affaires est directement proportionnel aux relations que j’ai cultivées il y a des années. Et beaucoup d’entre eux ont commencé par ce redoutable appel à froid.
Le fond : un endroit à visiter et non à vivre
L’objectif est de commencer par le bas, pas d’y rester. Les postes de niveau d’entrée sont des points d’ouverture et non des points finaux. C’est le moment pour vos racines de s’enfoncer profondément afin que vous restiez ancré, peu importe la hauteur des hauteurs auxquelles vous vous élevez.
C’est l’endroit qui aide à façonner qui vous êtes et quel type d’employé (ou d’employeur, peut-être) vous deviendrez éventuellement. Vivre la progression et savoir à quoi cela ressemble, parfume et assaisonne votre personnage. Goûter à ce que c’est au fond ne veut pas dire qu’il faut cultiver l’appétit pour ça. Mais il est essentiel que vous connaissiez son goût.
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